منتديات فرتكه
 لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية Q3AC1
منتديات فرتكه
 لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية Q3AC1
منتديات فرتكة
التسجيل

لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية


أهلا وسهلا بك فى منتديات فرتكة.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


اعلانات المنتدي











اخر المواضيع
الموضوعتاريخ انشاء المساهمةبواسطة
متجر فلاي هاير لجميع المنتجات والاكسسوارات النسائية
استعدي لرحلة ملهمة تلبي احتياجاتك الشخصية والعاطفية
استعدي لرحلة ملهمة تلبي احتياجاتك الشخصية والعاطفية
سعد التميمي داعم المواهب الرياضية
كود خصم وقت اللياقة 30% على كافة الإشتراكات
حلقان فاخرة وطبية للأذن والأنف من ماركة بلومدال العالمية
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة تخزين اثاث
الإثنين 25 مارس 2024, 03:03
السبت 23 مارس 2024, 04:08
السبت 23 مارس 2024, 04:07
الأحد 17 مارس 2024, 05:27
الأربعاء 13 مارس 2024, 15:44
الجمعة 19 يناير 2024, 20:14
الأربعاء 27 يوليو 2022, 14:18
الأربعاء 19 يناير 2022, 12:46
الثلاثاء 27 أبريل 2021, 22:38
الأربعاء 17 مارس 2021, 12:10















 
شاطر


 لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية Emptyالجمعة 28 يونيو 2013, 17:31
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف منتدي الالعاب
الرتبه:
مشرف منتدي  الالعاب
الصورة الرمزية
 
الفتى المتواضع


البيانات
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 172
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
العمر : 27
 
 

 


الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية   





 لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية 1368171674_2_%281%29_0

أعدّ كلّ من "الشيف" علاء دريد و"الشيف" أشرف مهدي هذا الطبق في فندق "الماريوت"، بالرياض.
المقادير لعجينة الكبة:
-75 غرام من البرغل الأبيض الناعم
-75 غرام من لحم الضأن المفروم المتبل بـ 5 غرامات من الملح و5 غرامات من الفلفل -15 غرام من البصل
للحشو:
-50 غرام من اللحم المفروم الخشن والمخلوط بـ50 غرام من الدهن
-20 غرام من الصنوبر
-ملعقة كبيرة من دبس الرمان
-5 غرامات من الملح والفلفل الأبيض
طريقة التحضير:
1- لإعداد عجينة الكبة:ينقع البرغل لمدّة 10 دقائق ويصفّى، ثم يخلط مع لحم الضأن، ويوضع هذا الخليط مع البصل في ماكينة اللحم على الوجه الناعم، وتكرّر هذه العملية مرّتين.
2- لإعداد الحشو:يوضع اللحم والدهن في قدر ساخنة على النار، ويقلّب مع البهار والملح حتى ينضج، ثم يضاف دبس الرمان والصنوبر.
3 -تشكّل العجينة على شكل أقراص وتحشى بحشو اللحم، ثم تشوى الأقراص على النار (الفحم) أو الشواية، و قدّم مع الخضراوات المسلوقة.
نصيحة "الشيف":
يمكن تحضير صلصة خاصة للكبّة عبر خلط الطحينية والزبادي والشطّة.











 الموضوع الأصلي : لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية // المصدر : منتديات فرتكة // الكاتب: الفتى المتواضع




الفتى المتواضع ; توقيع العضو




مواقع النشر (المفضلة)

تعليقات الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع



خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية , لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية , لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية , لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية , لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية , لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ لغداء الإجازة:الكبّة المشويّة على الطريقة الشرقية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






مواضيع ذات صلة





© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فرتكة 2014
تحويل شركة فور يمنى