منتديات فرتكه
طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار Q3AC1
منتديات فرتكه
طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار Q3AC1
منتديات فرتكة
التسجيل

طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار


أهلا وسهلا بك فى منتديات فرتكة.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


اعلانات المنتدي











اخر المواضيع
الموضوعتاريخ انشاء المساهمةبواسطة
منتجات يوسيرين: رفع مستوى روتين العناية بالبشرة مع ويلنس سوق
اكتشفي منتجات لاروش بوزيه الفريدة من نوعها في ويلنس سوق
منتجات العناية بالبشرة
منتجات العناية بالبشرة
استكشف سر جمال شعرك في ويلنس سوق، الوجهة الأولى للعناية بالشعر
ويلنس سوق : وجهتك الأساسية لمنتجات العناية الشخصية والجمال
قناة bm4 التحفيزية ستساعدك في النجاح
نقلي - أفضل خدمة نقل عفش بالكويت
متجر فلاي هاير لجميع المنتجات والاكسسوارات النسائية
استعدي لرحلة ملهمة تلبي احتياجاتك الشخصية والعاطفية
الأحد 21 أبريل 2024, 00:43
السبت 20 أبريل 2024, 21:05
السبت 20 أبريل 2024, 12:42
السبت 20 أبريل 2024, 12:40
السبت 20 أبريل 2024, 07:51
السبت 20 أبريل 2024, 01:42
الخميس 11 أبريل 2024, 10:30
الخميس 04 أبريل 2024, 21:52
الإثنين 25 مارس 2024, 03:03
السبت 23 مارس 2024, 04:08















 
شاطر


طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار Emptyالأحد 14 سبتمبر 2014, 19:53
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
فرتكاوي كبير
الرتبه:
فرتكاوي كبير
الصورة الرمزية
 
بنوته دلوعه


البيانات
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 210
تاريخ التسجيل : 03/09/2014
العمر : 27
 
 

 


الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار   





طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار Recipe_0bbb2b34e0c1678a8184eb612a8a2e7f
المقادير

  • كزبرة , للتزيين
  • مرق جمبري ,3 كوب
  • زعفران ,0.25 ملعقة كبيرة
  • ثوم ,4 فص
  • بصل مفروم,2 حبة متوسطة
  • سمن , ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • بهارات مطحونة,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , رشة
  • جمبري مقشر,0.50 كيلو
  • أرز بسمتي ,1.50 كوب
  • عدس أخضر , كوب
  • لومي عماني , حبة
  • فلفل أخضر وأحمر حار,2 حبة
  • طماطم مفرومة, حبة
  • شبت ,0.25 كوب
  • تمر هندي ,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- يُغسل العدس جيداً ويُصفى من الماء، ويُغسل الأرز ويُنقع في الماء لمدة نصف ساعة.
- يُتبل الجمبري بملعقة كبيرة من التوابل ونصف كمية الشبت والملح مع الدعك الخفيف، ثم يُغطى ويُترك بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتشبع من التتبيلة.
- تُسخن نصف كمية الزيت والسمن في إناء على نار متوسطة، وتُضاف نصف كمية البصل والثوم ويُقلب الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
– يُضاف العدس لخليط البصل، ويُتبل بباقي كمية التوابل والشبت مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُطحن الزعفران ويُذاب في المرق، ويُُضاف لخليط العدس مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– يُثقب اللومي العماني بطرف سكين حادة، ويُضاف مع الفلفل الأخضر والأحمر الحار للخليط.
– يُصفى الأرز من الماء، ويُضاف للخليط السابق مع التقليب.
– تُخفف الحرارة عند البدء في الغليان، ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُسخن بقية كمية الزيت والسمن في إناء آخر على نار متوسطة، وتُضاف بقية كمية البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الجمبري وصلصة التمر الهندي، ويُقلب الخليط ويُترك لمدة 7 دقائق أو حتى تمام النضج مع التقليب من حين لآخر.
– يُوضع الأرز والعدس في طبق التقديم ويُزين بالجمبري (يُمكن ترك بعض الجمبري دون تقشير للتزيين) وشرائح الطماطم والكزبرة المفرومة











 الموضوع الأصلي : طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار // المصدر : منتديات فرتكة // الكاتب: بنوته دلوعه




بنوته دلوعه ; توقيع العضو




مواقع النشر (المفضلة)

تعليقات الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع



خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار , طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار , طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار ,طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار ,طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار , طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل المموش الإماراتي بالجمبرى والفلفل الحار ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






مواضيع ذات صلة





© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فرتكة 2014
تحويل شركة فور يمنى