منتديات فرتكه
منتديات فرتكة
التسجيل

طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أهلا وسهلا بك فى منتديات فرتكة.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


اعلانات المنتدي











اخر المواضيع
الموضوعتاريخ انشاء المساهمةبواسطة
دورات التأمين | أكتوبر 2017
دورات الهندسة المدنية والانشائية 2017 | traininggulf-courses
فوائد القهوة
اضرار ونوافع التعرض لأشعة الشمس
افضل شركة نقل العفش بجدة
تخلص من الحشرات بالاعشاب
دورات الجودة والانتاج | اكتوبر 2017
دورات إدارة المشاريع | يوليو 2017
افضل انواع الخزانات
تعرف علي الطريقة الصحيحة لإستخدام المبيد الحشرية
الخميس 27 أبريل 2017, 14:20
الإثنين 24 أبريل 2017, 14:55
السبت 22 أبريل 2017, 13:04
السبت 22 أبريل 2017, 02:54
الجمعة 21 أبريل 2017, 19:39
الجمعة 21 أبريل 2017, 19:07
الخميس 13 أبريل 2017, 13:12
الأحد 09 أبريل 2017, 15:14
السبت 08 أبريل 2017, 19:52
الأربعاء 05 أبريل 2017, 16:46
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
اسماء عثمان
اسماء عثمان
اسماء عثمان
اسماء عثمان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
اسماء عثمان
اسماء عثمان





 
شاطر


الثلاثاء 16 سبتمبر 2014, 21:04
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
فرتكاوي كبير
الرتبه:
فرتكاوي كبير
الصورة الرمزية
 
avatar


البيانات
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 210
تاريخ التسجيل : 03/09/2014
العمر : 20
 
 

 


الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما   






المقادير

  • كزبرة حب,4 ملعقة كبيرة
  • فلفل حار جاف حسب الرغبة, ثمرة
  • فلفل أسود حب, ملعقة صغيرة
  • كمون حب, ملعقة صغيرة
  • حبهان (هيل) ,2 حبة
  • زبادي لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • حليب جوز الهند لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • كركم مطحون لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • بابريكا لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • نشا لعمل البحريات, ملعقة كبيرة
  • جوزة طيب مطحونة لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • صلصة بندورة لعمل البحريات, كوب
  • ملح وفلفل لعمل البحريات,
  • روبيان بدون قشر , كيلو
  • كليماري , كيلو
  • سمك تونة مقطع مكعبات كبيرة, كيلو

طريقة التحضير
لتحضير الكورما
- تُحمص الكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والحبهان (الهيل) في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ لمدة ثلاث دقائق، ثم تُرفع التوابل المحمصة جانبا ًوتُترك لتبرد.
- تُطحن التوابل في المطحنة حتى تُصبح ناعمةً.

طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما:
- يُخلط الزبادي مع حليب جوز الهند في إناءٍ، ويُرفع على نار متوسطة.

- تُضاف باقي المكونات (الكركم، والبابريكا، والنشا، جوزة الطيب، صلصة البندورة)، وترفع على النار، وتُتبل بملعقة كبيرة من خلطة توابل الكورما والملح والفلفل، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة.

- يُضاف الروبيان، والكليماري ومكعبات التونة إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

- تقدم البحريات بخلطة الكورما ساخنةً.











 الموضوع الأصلي : طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما // المصدر : منتديات فرتكة // الكاتب: بنوته دلوعه




بنوته دلوعه ; توقيع العضو




مواقع النشر (المفضلة)

تعليقات الفيس بوك

الــرد الســـريـع


خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما , طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما , طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ,طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ,طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما , طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






مواضيع ذات صلة





© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فرتكة 2014
تحويل شركة فور يمنى